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                                    現在是:
                        山梨酸鉀 磷酸氫二鉀(無水)  
                        檸檬酸鉀 磷酸氫二鉀(三水)  
                        檸檬酸鈣 磷酸三鉀  
                        檸檬酸銨 磷酸二氫鈉  
                        氯化鉀 磷酸氫二鈉  
                        食用氯化鉀 磷酸三鈉  
                        地 址:連云港市灌南縣經濟開發區(西區)
                      聯系人:何磊
                      手 機:(0)13851270603
                      電 話:0518-85817589
                      傳 真:0518-85817856
                      郵 箱:helei@chemfoods.com
                                      helei@muprofood.com
                      網 址:www.ostaacialis.com
                       
                         
                       
                      磷酸二氫鈣
                       

                      1、化學名:磷酸二氫鈣,磷酸一鈣    分子式:Ca (H2PO4)2·H2O,Ca (H2PO4)2
                      2、分子量:252.07
                      3、特性:白色結晶粉末、或片狀結晶,比重2.220,在100℃失去結晶水,溶于鹽酸及硝酸,微溶于水(1.8%)。一般含游離磷酸,有吸濕性(30℃),水溶液呈酸性(PH3)。
                      4、質量標準:HG2927-1999, FCC-V,E341(i)
                      5、 用途:在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點膨松劑。面包、餅干的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進劑等。用于釀造,可增加糖化力,提高發酵能力。
                      6、 包裝:內襯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
                      7、貯存與運輸注意事項:本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,運輸過程中防止雨淋受潮,裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損,存放時與有害有毒物品分開存放。

                      指示名稱

                      FCC-V

                      E341(I)

                      含量(以鈣計),%

                      15.9-17.7(Monohydrate)16.8-18.3(Anhydrous)

                      Assay(on the dried basis), ≥95%

                      P2O5含量, %

                       

                      55.5-61.1

                      外觀

                      --

                      Granular powder or white, deliquescent crystals or granules

                      鑒別試驗

                      --

                      Positive tests for calcium and for phosphate

                      氧化鈣含量,%

                      --

                      19.0-24.8

                      砷, ≤mg/kg

                      3

                      3

                      氟, ≤mg/kg

                      50

                      30

                      重金屬(以鉛計), ≤%

                      --

                      --

                      鉛, ≤mg/kg

                      2

                      4

                      鎘, ≤mg/kg

                      --

                      1

                      汞, ≤mg/kg

                      --

                      1

                      干燥失重,≤%

                      Monohydrate 1.0

                      --

                      干燥失重

                      --

                      Monohydrate 60℃, 1hour then 105℃, 4hours, ≤17.5% Anhydrous: 105℃, 4hours, ≤14%

                      灼燒失重

                      Anhydrous 14.0-15.0

                      Monohydrate: 105℃, 1hour then ignite at 800℃±25℃ for 30minutes, ≤25.0% Anhydrous: ignite at 800℃±25℃ for 30minutes, ≤17.5%

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